Thursday, April 21, 2011

Кексики на Хэллоуин «Привидения» (Рецепт)


Кексики на Хэллоуин «Привидения». Кулинарный рецепт приготовления ванильных кексов с белковым кремом.

Ингредиенты
200 г сливочного масла,
3 яйца,
200 г сахара,
350 г  муки   ОАО «Мельник» ,
2 г разрыхлителя теста,
1 г ванилина,
120 г сливок (10 %),
Для кольдкрема
130 г сахара,
3 яичных белка.

Приготовление
В раздельной посуде перемешать масло и бастром.

В отдельной миске смешать сливочное масло и сахаром. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Добавить яички и хорошо перемешать.

 Добавить яйца и хорошо перемешать. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

В другой тарелке перемешать &пbsрмуку&пbsр&пbsр ОАО «Мельник» , разрыхлитель и ванилин.

В другой миске смешать муку, разрыхлитель и ванилин. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Добавить муку с рабочим и ванилином в посуду с яичками и маслом. Все перемешать. Добавить сливочки.

Добавить муку с разрыхлителем и ванилином в миску с яйцами и сливочным маслом. Все смешать. Добавить сливки. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Хорошо перемешать шумовкой и предоставить постоять 20 минут.

Хорошо перемешать ложкой и дать постоять 20 минут. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Казеины вспушить с бастром до пены и установить в холодильник.

Белки взбить с сахаром до густой пены и поставить в холодильник. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Формы смазать маслом и заполнить на 2/3 тестом.

Формочки смазать растительным маслом и наполнить на 2/3 тестом. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут при палеотемпературе 200 градусов С.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

Остывшие хлебцы обмазать у кольдкремом и украсить маленькими ирисками.

Остывшие кексы обмазать сверху кремом и украсить маленькими конфетами. - Кексики на Хэллоуин «Привидения». Фото приготовления рецепта.

аппетита!
 

No comments:

Post a Comment